26.02.2021

Des mesures fortes pour assurer la pérennité des races autochtones valaisannes

Le Département de l’économie et de la formation (DEF) a élaboré une directive comprenant une vingtaine de mesures afin de renforcer son soutien aux races autochtones d’origine valaisanne. De nouvelles mesures y sont proposées, comme une contribution de 10 centimes par kilo de lait pour les fromages et autres produits exclusivement à base de lait d’Hérens ou un renforcement du financement cantonal pour les nouvelles constructions rurales. Ces mesures représentent une première étape et seront complétées dans les années à venir par d’autres spécifiques aux ovins et aux caprins.

Communiqué de presse